Das Geheimnis des italienischen Essens

Pizza und Pasta gehören mittlerweile zu den Klassikern in jeder deutschen Küche und erfreuen sich höchster Beliebtheit. Doch wer schon mal Urlaub in Italien gemacht hat, weiß: Dort schmeckt es doch meist noch viel besser. Aber woran liegt das? In Italien gibt es die besten Produkte direkt vor Ort. Neben reinem Olivenöl werden frische Kräuter verwendet, die neben einem unverkennbaren Geschmack auch einige Vorteile für die Gesundheit mit sich bringen. Auch mediterrane Gemüsesorten wie die Paprika sind fester Bestandteil der ausgewogenen, italienischen Ernährung.

Zugegeben - es gibt auch einige Ausnahmen und gerade die leckeren, aber auch sehr zucker- und fetthaltigen Desserts der Italiener sind nicht zu unterschätzen. Aber was wäre die Welt schon ohne Gelati